Pilaris, sudah memasuki bulan Agustus, kita sudah semakin dekat dengan Hari Kemerdekaan, nih! Indonesia memang memiliki banyak potensi, baik dari sumber daya alam maupun sumber daya manusianya. Potensi-potensi tersebut harus mampu kita manfaatkan agar dapat menyejahterakan rakyat dan memajukan negara! Nah, salah satu contoh potensi yang bisa kita manfaatkan adalah
banyaknya varian makanan tradisional Indonesia yang beragam. Kalau kalian
ingin memulai bisnis, nggak ada salahnya kalian mencoba membangun bisnis makanan tradisional, lho! Berikut ini 5 ide makanan tradisional yang bisa kalian kembangkan menjadi bisnis yang laris manis!
Serabi
Berasal dari beberapa daerah di Pulau Jawa, serabi atau surabi merupakan makanan tradisional yang banyak digemari lho, Pilaris! Terbuat dari tepung beras dan umumnya dicampur dengan santan dan parutan kelapa, serabi memiliki rasa manis-gurih yang lezat. Kalian bisa mencoba membuka bisnis serabi dengan berbagai varian rasa atau
topping, siapa tahu, kalian bisa membuat tren serabi kekinian!
Papeda
Berasal dari daerah Indonesia Timur, seperti Maluku, Papua, dan daerah Sulawesi, papeda dibuat dari tepung sagu dan umumnya dijadikan pengganti nasi. Papeda seringkali disajikan dengan lauk ikan tongkol atau mubara yang sebelumnya sudah dibumbui dengan kunyit, serta sayuran yang terbuat dari campuran daun pepaya, singkong dan ubi jalar. Jika Pilaris berminat membuka bisnis papeda, nggak ada salahnya kalian coba mengembangkan varian lauk lain yang bisa dipasangkan dengan papeda.
Rawon
Mungkin Pilaris sudah sering melihat rumah makan dan bisnis lainnya yang memiliki spesialisasi di soto. Tapi, ada makanan berkuah lain yang bisa menjadi ide bisnis buat kalian, nih! Namanya rawon! Hidangan khas Jawa Timur ini pada dasarnya merupakan sop daging dengan kuah hitam yang berasal dari
kluwek. Rawon biasanya menggunakan potongan daging sapi yang dipotong kecil-kecil, kemudian dimasak dengan bumbu-bumbu yang telah diracik hingga meresap ke dalam daging.
Klepon
Jajanan pasar ini terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan gula merah atau gula aren. Klepon umumnya akan memiliki taburan parutan kelapa, yang membuat rasanya menjadi manis dan gurih. Seperti halnya
mochi asal Jepang yang kini memiliki varian isian rasa yang beragam, Pilaris juga bisa membuka bisnis klepon dengan ide serupa, lho! Kalian bisa merencanakan variasi lainnya selain gula merah, misalnya cokelat, selai, dan sebagainya.
Seblak
Makanan asal Jawa Barat ini memang banyak digemari oleh penduduk Indonesia dari berbagai daerah. Rasanya yang pedas dan lezat membuat banyak orang menjadi ketagihan.
Sudah banyak franchise seblak yang membuka cabangnya di berbagai kota di Indonesia, jadi Pilaris akan mudah menemukan banyak opsi! Atau, Pilaris bisa langsung
cek di sini!
Nah, itu tadi lima ide makanan tradisional yang bisa kalian jadikan bisnis. Ingat, meskipun kalian membuka bisnis yang super inovatif, bisnis kalian akan sulit berkembang jika kalian tidak konsisten dan bersungguh-sungguh dalam mengelolanya.
Kalau Pilaris masih membutuhkan insights soal berbagai tips lainnya terkait franchise, kalian bisa menemukannya di Pilar Asia!
